2019年5月21日火曜日

大雨な火曜日・小学校まさかの休校!

うーー、すごい雨ですね。通勤・通学・通園の方 がんばろう。お休みなら家で映画を観たい気分ですね(*^-^*)。こないだ見た リアルスティールっていう映画おもしろかったなぁ。子供も大人も楽しめます。捨てられていたロボットと共に歩む話です。
 
おっと・・ 

こんにちは
 きょう5月20日火曜日は 
・国富シフォンケーキ(宮崎県の有機農家さんの材料でつくっています)
・国産天然酵母サワードウパン
・コーヒーはエスプレッソレディが昨日焙煎です(*^_^*)。 

こんなお天気だけど、気分転換にぜひナミニコ利用してくださいませ。

2019年5月16日木曜日

サワードウの朝。

おはようございます! 
気持ちのいい朝ですね。
早朝に「サワードウ」焼きました♡
噛めば噛むほど美味しい☻小麦粉(ライ麦・全粒粉含)の香りと酵母の酸味が深い~。
噛むとパリパリなのに水分を含んだもっちり感。
うーん。美味しい♡
自信作!!! 
雄介さんが「【サワードウ】って何だか分からないから名前変えない?」と「何かを受賞したパンなの?」って聞いてくる…
しかも大真面目な顔で…
それ「award 」アワードでしょ"(-""-)"」
そんな事を話ながら
COFFEEとの相性確かめるという名目で
フライング朝ご飯してたら息子が起きて来て
置いてあるカメラでパシャッとしてきた!!!
愉快だーーー。
ということでパンのネーミングも決まらずですが、
サワードウはサワードウだし。
食パンは食パンみたいな。
本日もお待ちしております!
あ、サワードウお店ではトーストしてお出しします( *´艸`)


2019年5月14日火曜日

雨ですね( *´艸`)

おはようございます! 藤沢は大雨ですねー。警報がでてないかテレビを何回もチェックチェック。
子供達は警報が出ると保育園・学校がお休みの可能性がでてくるので、ソワソワ・・ 。 

残念ながら 各自の職場へ行きました(*^-^*)。 

さてさて! 天然酵母 サワードパンの初登場です!! 最近の里美さんは、このパンを作る為 Jyotyのアキさんにレクチャーして頂いたり、家でも何度も焼いて 焼いて 焼いて ・・・ 納得のいく仕上がりになりました!
まずは最初なので、本日のみっ!【サワードトースト】の販売です。
手作りレアチーズケーキもあるよ( *´艸`) 


2019年5月8日水曜日

8日水曜日 あんぱんの日だよー

おはようございます!
今日は水曜日の【あんぱんの日】
早朝から小麦粉と向き合ってイイ~朝です。
連休明けで心と身体がイマイチ軌道に乗らないような乗ってるような~!?
そんな時は丁寧に一つ一つやろうと自分に言い聞かせて・・・( *´艸`)
 
STUDIO JYOTIさんから受け継いだ《酵母さん》。
我が家で6年間育っている《酵母くん》。
まるで生き物のようでカワイイです。
(見た目がアレなもんで、訳の分からない写真になります笑)
大切に育てるぞー。
今日は息子の保育園の弁当にもパンをいれちゃおうっ。
「やわらかいパンがいいんだけど"(-""-)"」
と喜ばれてないけど…
いいんです!
気持ちのいい5月がどんどん過ぎちゃう前に
丁寧に楽しめるかなー。
今日は雨が降りませんようにっ。



2019年5月6日月曜日

明日5月7日(火)よりスタート!

みなさま、こんにちは。GWも今日で最後()~。最後の今日は友達家族と辻堂海浜公園でのんびり・・ではなく、戦いごっこ・・。子供達のパワーがすごい( ゚Д゚)。疲れていまはPCしてます。 さてさて
明日(火)からナミニコ営業です。(9:00~16:30)
鮮度維持の為、コーヒー豆も全て新たに焙煎しました。 そして暑い時期限定の水出しコーヒーも明日よりスタートです!
 五右衛門風呂焙煎所から煙でると本当にお風呂っぽいですが、焙煎の煙です(*^▽^*) 


※水出しコーヒーパック(抽出量1000ml)の発送もできます。送料200円です。ほかにもいろいろ銘柄が選べます。https://www.goemon-7325coffee.com/

2019年4月21日日曜日

五右衛門風呂焙煎所 直売!

みなさんこんにちは。 
22日(月)は五右衛門風呂焙煎所で直売をしまーーす()/。(ナミニコも営業してるよ。)
直売時間は短いのですが 13:00~15:00です。 焼きたてのコーヒーも飲めるし、その豆も購入できます。ほ~んとにフレッシュ豆なのでぜひ皆様にも飲んで頂きたいです。 
ナミニコ~車だと25分くらいの場所で、詳細はホームページにてご確認ください。
ホームぺージ添付します。
https://www.goemon-7325coffee.com/blank-1
平日でなかなか行ける方少ないかもですが、もしお時間ある方はぜひ遊びにきてください。お子さんも遊べる スペースあり、遊具ありです。



2019年4月19日金曜日

ドヨモとパククリ!?

みなさんこんにちは、4月20日(土)のナミニコ予定は、ジャン!

【どようびモーニング】7:00~10:00
【パーククリーン】11:30~約30分

(*^▽^*)!

★どようびモーニングは、天然酵母ベーグル(あんバターとか、チョコをサンド)、半熟ゆでたまご・焙煎したてのコーヒーで 600円! 

8:30以降は少し込み合うので、ちょーっとはやいけど7:00~8:30が空いててのんびりできます。

★パーククリーンは11:30~ 約30くらい公園~海をクリーンナップ! 子供達、ワンちゃん、おじいちゃん、おばあちゃん、おにいさん、おねえさん、あと誰かいるかな・・ あっ おばちゃん おじちゃん みんなでささっとゴミ拾いしよーう。

〇集合 11:30 鵠沼サーフビレッジ後ろの噴水

〇もちもの  あればトングと軍手。なくても大丈夫。

ではみんなー ご都合が合えばぜひお待ちしておりまーっス!(*^▽^*)。