2019年5月16日木曜日

サワードウの朝。

おはようございます! 
気持ちのいい朝ですね。
早朝に「サワードウ」焼きました♡
噛めば噛むほど美味しい☻小麦粉(ライ麦・全粒粉含)の香りと酵母の酸味が深い~。
噛むとパリパリなのに水分を含んだもっちり感。
うーん。美味しい♡
自信作!!! 
雄介さんが「【サワードウ】って何だか分からないから名前変えない?」と「何かを受賞したパンなの?」って聞いてくる…
しかも大真面目な顔で…
それ「award 」アワードでしょ"(-""-)"」
そんな事を話ながら
COFFEEとの相性確かめるという名目で
フライング朝ご飯してたら息子が起きて来て
置いてあるカメラでパシャッとしてきた!!!
愉快だーーー。
ということでパンのネーミングも決まらずですが、
サワードウはサワードウだし。
食パンは食パンみたいな。
本日もお待ちしております!
あ、サワードウお店ではトーストしてお出しします( *´艸`)