歯が命・鮮度が命

こんにちは！　本日（１２月１９日）　早朝焙煎の豆は　ショコラブランドとエスプレッソ豆です。　

芸能人は歯が命？！

コーヒー豆は鮮度が命。('◇')ゞ

焙煎する前の生豆にも実は鮮度があります。
収穫後１年以内のものをニュークロップといい、ナミニコではニュークロップのみを使用しております。

生豆ってあまりいい匂いはしません。青臭いというか、芝生を草刈り機で刈った後のようなにおいです。
でもその匂いこそ鮮度がいい証です。

引き続き、少量焙煎で常においしいコーヒーをお届けできるよう、ガンバリます(*^▽^*)　　

クリスマスプレゼントにコーヒー豆どうかなぁ？？　おいしいコーヒーと　おいしいケーキ（*^_^*）。　

あっ　よだれが・・

ps　本日（水）は天然酵母あんぱんの日です。